革蘭染色是細菌學(xué)中廣泛使用的一種鑒別染色法，通過(guò)結晶紫初染和碘液媒染后，在細胞壁內形成了不溶于水的結晶紫與碘的復合物。革蘭氏陽(yáng)性菌遇到乙醇或丙酮脫色處理后呈紫色；革蘭氏陰性菌遇到脫色劑后呈無(wú)色，再經(jīng)沙黃等紅色染料復染，就使革蘭氏陰性菌呈紅色。染色后細菌與環(huán)境形成鮮明對比，可以清楚地觀(guān)察到細菌的形態(tài)，排列及某些結構特征，而用以分類(lèi)鑒定。