目的：建立科學(xué)的大體病理學(xué)檢查和組織病理學(xué)診斷的評分原則、更合理的評分標準以及合理的統計學(xué)方法,為保健食品對胃粘膜損傷有輔助保護作用提供更為科學(xué)、可行的評價(jià)方法。

　　方法：通過(guò)對大鼠胃黏膜急性損傷酒精模型的全面分析,針對現行方法中評價(jià)方法的缺點(diǎn),根據病變特點(diǎn)及病理學(xué)檢查的原則和半定量分析方法,以及相應的統計學(xué)方法等信息化處理,進(jìn)行方法學(xué)探討。

　　結果：大體病理學(xué)檢查按照病變所占面積以及在整個(gè)胃粘膜所占的比例;組織病理學(xué)診斷根據病變累及粘膜層的深度作為判定粘膜受損嚴重程度的主要依據,其他各種病變作為參考因素。分別分為未見(jiàn)異常(0分)、輕度病變(1分)、中度病變(2分)和重度病變(3分)。統計學(xué)方法采用Ridit統計學(xué)方法分析病理學(xué)半定量的結果。

　　結論：從大體病理學(xué)、組織病理學(xué)的評價(jià)方法以及數據處理方法和結果判定等方面,提出了對胃粘膜損傷有輔助保護功能的動(dòng)物實(shí)驗相對更為科學(xué)、可行的評價(jià)方法的建議。